Bakso ayam. Bakso ayam mixture, chilled and ready to be cooked. Preparing ground chicken mixture for bakso ayam. It is very simple to prepare the ground chicken mixture for bakso ayam.
BEST STIR FRY BEEF AND BROCCOLI RECIPE (CHINESE STYLE COOKING ) New Bakso ayam pun siap disajikan bersama pelengkapnya atau dimasak menjadi hidangan lain. Jika Anda hendak menyimpan bakso ayam ini dalam waktu yang cukup lama, masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di dalam freezer.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam :
- 500 gram dada ayam (haluskan).
- 150 gram tepung kanji.
- 1 butir putih telur.
- 100 gram es batu (haluskan kasar).
- 1 1/2 sdt garam.
- 1 1/2 sdt msg.
- 5 siung bawang putih goreng (haluskan).
- 2 sdm bawang merah goreng (haluskan).
- 1/2 bks lada bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdm kecap manis.
Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut. Bener deh ini kualitasnya oke banget. Nah, minggu lalu akhirnya aku bikin bakso juga, pakai daging ayam.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam :
- Cuci bersih daging ayam. baluri ayam dengan lada dan garam secukupnya (agar amisnya hilang) lalu cincang atau haluskan daging ayam sampai halus..
- Masukan garam, msg, lada & bawang yg telah d haluskan kedalam wadah yg berisi ayam. uleni sampai rata. masukan putih telur, kecap manis & pecahan es batu. uleni lagi sampai trcampur rata..
- Masukan tepung dan baking powder. uleni dan banting2 adonan. tujuannya agar adonan menjadi elastis dan kenyal..
- Rebus air sampai mendidih, lalu matikan api. bentuk adonan tdi ditangan kanan, lalu tangan kiri memegang sendok untuk membentuk adonan yg ada ditangan kanan. dengan cara kepal2 adonan, dan ambil dengan sendok lalu cemplungkan kedalam air panas. lakukan sampai adonan habis..
- Nyalakan apinya kecil saja. tunggu hingga bakso mengapung. jika sudah mengapung artinya sudah matang. angkat dan cemplungkan kedalam air es. tiriskan. selesai. bakso siap digunakan. kalo dibikin kuah lebih enak kuahnya kasi tetelan, mantap bgt. sekian resep dri saya. semoga bermanfaat & selamat mencoba. di tunggu resep2 lain dri saya. terima kasih🤗😊.
Daging ayam lebih gampang halusnya dibandingkan dengan daging sapi. Berbekal chopper pinjaman, aku bikin bakso ayam. Ternyata nggak susah kok, apalagi aku punya tepung bakso Acine® jadi makin praktis aja. Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak. Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu.