Kuah Bakso Khas Wonogiri. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Resep kuah bakso super khs wonogiri asli buatan bagus giri sang mantan tukang baso.
Meski berbeda-beda, rasa khas dari bakso tetap melekat dan tentunya akan menggugah selera. Menikmati Hidangan Bakso Sapi Khas Wonogiri, Solo. Setelah melihat menu, kami putuskan untuk order bakso dan mie ayam serta minuman es kelapa dan es teler.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kuah Bakso Khas Wonogiri menggunakan 13 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kuah Bakso Khas Wonogiri :
- 1 Liter Air kurleb.
- 1/4 kg Iga.
- 1/4 kg Tetelan.
- 1 batang daun bawang.
- 1 batang slesdri uk. besar.
- secukupnya Minyak.
- Bumbu.
- 7 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica butir.
- Bawang merah goreng dari 3 siung bawang.
- 4 sdt garam.
- Royco rasa sapi (bisa skip).
- 1 sdt gula.
Kuah Bakso Prabu masih terasa sum sum sapinya. Cukup campur sambal saja, sudah lezat sekali rasanya. Resep cara membuat kuah bakso wonogiri pada dasarnya proses pembuatannya hampir sama dengan resep kuah bakso pada umumnya, namun kuah bakso Masih dengan khas Nusantara meski dengan berbagai resep kali ini Seruni akan memberikan resep kuah bakso khas jepara. Kini Bakso Djanda Wonogiri tersebut tengah nge-hits di Jatisrono dan sekitarnya.
Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Khas Wonogiri :
- Haluskan bawang putih dan merica.
- Siapkan minyak, tumis bawang putih dan merica hingga kecoklatan kering.
- Haluskan bawang goreng.
- Siapkan air, rebus hingga mendidih, besarkan api dan masukkan daging2 selama kurleb 10 menit (untuk menghilangkan darah dan kotoran dari daging) lalu tiriskan, buang airnya.
- Masukkan daging, bumbu bawang putih, bawang goreng yang dihaluskan, batang daung bawang, slesdri, gula, garam kedalam slowcooker, beri air mendidih lalu set slowcooker ke low biarkan selama 2 jam.
- Setelah 2 jam matikan slowcooker lalu pindahkan ke panci kemudian beri air kurang lebih 1 gayung tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa (tambahkn royco).
- Kuah bakso siap tinggal masukkan bakso dan siapkan bahan pelengkap bakso ke dalam mangkuk (tapi paling enak buat kuah bakso 1 hari sebelumnya tapi tetep di hangatkan siang sore dan malam baru di santap besoknya).
Selama ini bakso khas Wonogiri sudah dikenal dan tersebar hampir di Kuah Bakso Djanda Wonogiri dibuat lebih pedas. Di dalam kuah tersebut, Eko mencampurkan ulekan cabai..kuah bakso sapi spesial, resep kuah bakso bening, resep kuah bakso untuk jualan, resep bumbu kuah bakso wonogiri. Daripada bingung dan penasaran cara membuat kuah bakso, mari kita buat sendiri kuah basko Kuah bakso ayam istimewa Anda bisa diberikan bersama dengan bakso ayam. Mie Ayam Bakso adalah masakan yang biasa saja tapi di kota ini terkenal dengan bakso wonogirinya tak bisa dipungkiri rasa bakso wonogiri yang lezat dan nikmat yang selalu membuat orang kangen dengan kota tersebut dari segi kulinernya, ditambah dengan masakan khas mie ayam baksonya. Berbeda dengan bakso Malang yang diisi aneka macam, bakso di kota penghasil kacang mede itu cukup sederhana hanya dengan mi, bola bakso, dan kuah.