Bakso Udang Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Udang Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Udang Ayam :
- 250 gr daging ayam.
- 250 gr udang.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 4 sdm tepung maizena.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1 bungkus kaldu bubuk ayam.
- secukupnya garam.
- secukupnya merica bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt soda kue.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Udang Ayam :
- Siapkan bahan, cuci bersih udang, ayam, bawang merah serta bawang putih lalu iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Kemudian goreng duo bawang hingga harum, angkat dan tiriskan, blender udang dan ayam sampai halus setelah itu letakkan dalam wadah.
- Tambahkan baking powder, soda kue, kaldu bubuk ayam, tepung maizena, tepung terigu kemudian aduk merata.
- Siapkan air mendidih lalu bentuk bulat-bulat baksonya, tp bakso yg umi buat tak sebulat seperti bakso yg lain gegara umi tak semahir mamang bakso hehehe cuma rasanya tetap mantap kok bun...😆😊.