Bakso (ukuran takar dan tanpa telur). Resep Bakso Aci Kuah Tanpa Mecin By mama jian. Resep Bakso Beranak - Belakangan ini bakso beranak memang tengah hitz dan populer di masyarakat Indonesia. Khususnya untuk daerah Malang dan sekitarnya.

Tidak hanya bulatan, banyak penjual bakso yang kemudian berinovasi ada yang kotak, berbentuk hati, hingga barbel. Memang deh, masyarakat Indonesia terlalu kreatif. Resep Bakso Kuah Hangat yang Mengundang Selera.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso (ukuran takar dan tanpa telur) menggunakan 9 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso (ukuran takar dan tanpa telur) :

1 kg daging giling.
20 sdm tepung sagu.
2-3 sdm garam (sesuai selera).
1/2 sdt Gula pasir.
1 sachet kaldu ayam bubuk.
1 sachet lada bubuk.
5 siung Bawang merah.
6 siung Bawang putih.
secukupnya Minyak untuk menumis.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Daripada jajan di luar terus, tak ada salahnya kita belajar cara membuat bakso sendiri di rumah. Intip resep bakso dan videonya di sini! Negara yang menggunakan kartu nama ukuran ini antara lain Irlandia, Italia, Inggris, Perancis, Jerman, Austria, Belanda, Spanyol, Swiss, Belgia, Slovenia, dan Portugal.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso (ukuran takar dan tanpa telur) :

Masukkan Daging giling ke dalam Freezer sampai setengah benar-benar dingin menjelang beku.
Haluskan bawang merah dan bawang putih (untuk jumlah optional, tergantung selera masing-masing).
Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk tumis kembali hingga kecoklatan.
Campur bahan yang sudah ditumis beserta sisa minyaknya dengan daging dingin tadi, aduk rata.
Ambil 200gr (20sdm) untuk isian.
Tambahkan tepung sagu 200gr (kurang lebih 20sdm) jadi total daging+tepung seluruhnya 1kg.
Campur daging giling yang sudah berbumbu dengan tepung hingga adonan bakso rata, sisihkan adonan ini 10 sdm untuk campuran isian.
Sebelumnya panaskan air hingga hangat kuku, lalu matikan.
Bentuk bulat adonan, masukkan ke dalam air hangat tadi sampai adonan selesai, lalu rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
Untuk membuat bakso isi ranjau, daging berbumbu yang kita sisihkan tadi ditumis bersama cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, semuanya optional sesuai selera, setelah matang dan dingin, campurkan dengan adonan yang sudah kita sisihkan tadi untuk perekat.
Bulatkan adonan isi, kemudian masukkan ke dalam adonan utama, bulatkan kembali masukkan ke dalam air hangat diamkan sebentar, kemudian rebus hingga mengapung. Disini saya hanya membuat 5 karena anak anak tidak suka pedas. Sisa isian bulatkan, masukkan ke dalam air hangat diamkan sebentar dan rebus dengan cara yang sama..

Ingin makan bakso rame-rame bareng temen dan keluarga?? bakso ini cocok deh buat pilihan kalian, karena ukurannya yang besar hampir melebihi ukuran kepala bayi. Tapi ukuran dan berat bakso yang dihasilkan tidak mudah untuk disamaratakan. Untuk itu Astro menyediakan paket lengkap mesin pembuat bakso. Anda tak perlu lagi bingung menyamaratakan ukuran bakso secara manual. Bakso rudal di warung bakso ini bisa dibilang mirip dengan bakso beranak namun dengan ukuran Isi dari bakso rudal terdiri dari telur serta daging cincang.