Name: Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam
Ingredients: 250 g daging giling ayam; 1/2 butir bawang bombay (potong dadu); 2 siung bawang putih besar (iris2); 3 siung bawang merah besar (iris2); 1/4 sdt bubuk pala; 1/2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 40 g tangkua / buah kundur manis (potong kecil2); 2 sdt Royco Ayam; 1/2 sdt jahe bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdm maizena larutkan di 5 sdm air hangat; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya lada; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya bawang goreng

Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam.

Kamu dapat dengan mudah membuat Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam :

250 g daging giling ayam.
1/2 butir bawang bombay (potong dadu).
2 siung bawang putih besar (iris2).
3 siung bawang merah besar (iris2).
1/4 sdt bubuk pala.
1/2 sdm saos tiram.
3 sdm kecap manis.
40 g tangkua / buah kundur manis (potong kecil2).
2 sdt Royco Ayam.
1/2 sdt jahe bubuk.
1 sdt bawang putih bubuk.
1 sdm maizena larutkan di 5 sdm air hangat.
1 sdm minyak wijen.
Secukupnya lada.
Secukupnya minyak goreng.
Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah untuk membuat Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam :

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu..
Masukkan daging ayam giling, aduk2, dan masukkan minyak wijen, dan semua bumbu kecuali maizena, tangkua dan bawang goreng. Aduk2 hingga rata bumbunya..
Masukkan air + maizena, aduk2 dan tunggu bbrp saat hingga bumbu meresap. Lalu masukkan tangkua, aduk2 hingga rata, cicipi rasa. Lalu tabur bawang goreng, aduk2 lagi. Angkat. Tunggu hingga suhu ruangan, siap dimasukkan ke dalam roti/bakso ya..