Bakso Goreng.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Goreng menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Goreng :
- 250 gram dada ayam tender.
- 160 gram udang.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir telur.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt soda kue.
- 2 sdm minyak wijen.
- 2 sdm minyak.
- 125 ml air.
- 200 gram sagu/tapioka.
- Secukupnya minyak utk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng :
- Haluskan ayam udang, tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, campur rata..
- Campurkan sisa bahan, kecuali tepung sagu, setelah tercampur rata baru masukkan sagu/ tapiokanya..
- Panaskan minyak goreng, api sedang cenderung kecil, lalu bulat2kan adonan, saya pake 2 sendok ukuran besar, lalu goreng..
- Saat digoreng jadi mengembang, setelah diangkat nnt jadi kempes..