Bakso Goreng Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Goreng Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Goreng Ayam :
- 240 gr daging ayam giling (resep asli 250 gr).
- 1 btr telur.
- 50 ml air.
- 25 ml minyak goreng.
- 1 sdm minyak wijen.
- 3 siung bawang putih(haluskan).
- 1/2 sdt lada.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt baking soda.
- 150 gr tepung tapioka.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Ayam :
- Masukan semua bahan kedalam wadah. (Kecuali tapioka, BP, BS) aduk rata..
- Masukan tapioka, BP, BS aduk rata. Koreksi rasa..
- Panaskan minyak goreng yg banyak. Masukan adonan baso pakai sendok. Goreng dengan api sedang. Sambil diaduk2..
- Setelah matang angkat, tiriskan minyaknya..