Bakso udang kuah. Bakso udang kuah caisim. foto: Instagram/@oviemasak. Resep andalan Rasa Sayange ini pasti membuat Sahabat makin disayang keluarga. Kuahny sedap gurih dengan bakso udang yang menggoda selera.
Sekarang kami membuat bakso udang yang dikreasikan dengan kuah tom yum yang pedas asam. Masukkan tulang ikan, kepala ikan, atau kepala udang, dan biarkan tertumis sejenak untuk melepas. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso udang kuah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso udang kuah :
- 100 gram daging ayam tanpa tulang bagian dada,potong kecil.
- 350 gram udang kupas,dinginkan di freezer 1 jam.
- 1 butir putih telur.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt seasalt.
- 1/2 sdt lada putih bubuk.
- 2 sdm es batu.
- 2 sdm tepung mocaf.
- 7 sdm tepung sagu.
- KUAH :.
- 1 sdt himalayan salt.
- 2 sdm bawang putih cincang.
- 1/2 sdt lada putih bubuk.
- 1 sdm minyak wijen.
- PELENGKAP :.
- Daun bawang,iris tipis.
- Bawang goreng.
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Selanjutnya, ambil mangkuk dan mulai sajikan bakso udang. Letakkan beberapa buah bakso udang ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah. Berikan sedikit taburan bawang putih goreng dan daun.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso udang kuah :
- Gunakan food processor.Masukkan daging dada ayam,udang,putih telur, bawang putih, seasalt,es batu dan lada putih bubuk, giling hingga benar" halus.Pindahkan ke baskom adonan halusnya..
- Sementara itu sambil didihkan air di panci untuk merebus bakso..
- Adonan halus tadi campur dengan tepung mocaf dan tepung sagu.Aduk hingga kalis.Jika dirasa kurang bisa tambahkan tepung sagu.Jika dirasa sudah pas lanjutkan dengan membulatkan dengan 2 buah sendok.Masukkan ke air mendidih yang sudah dimatikan apinya.Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan kembali bakso dengan api sedang hingga bakso mengapung tanda sudah matang.Matikan api.Siapkan di baskom air es lalu angkat bakso dengan saringan dan langsung celupkan ke air es.Diamkan hingga 10 menit.Tiriskan.Didihkan kembali kuah bakso beri bumbu sesuai selera.Sajikan bakso dengan kuah, taburan daun bawang dan bawang goreng.Sajikan..
- Happy Cooking.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan. Cuanki adalah jajanan sejenis bakso khas Bandung. Cuanki punya arti "cari uang jalan kaki", sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan Biar lebih lezat, adonan cuanki dicampur dengan udang. Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan bakso yang super lezat.