Bakso Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam menggunakan 9 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam :
- 200 gr Daging Ayam.
- 2 siung Bawang Putih.
- 3 siung Bawang Merah.
- 4 sdm Tepung Tapioka.
- 1 sdt Baking Powder.
- 1 btr Telur, ambil putihnya saja.
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
- 1/4 sdt Merica.
- Sejumput Garam (optional bila suka rasa agak asin).
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam :
- Bersihkan daging ayam fillet. Potong-potong kecil.
- Iris bawang merah dan putih. Goreng sampai kecoklatan..
- Siapkan bahan-bahan lainnya yang diperlukan..
- Masukkan ayam, bawang goreng, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica, baking powder, telur, dan garam kedalam chopper..
- Haluskan sampai adonan benar-benar halus..
- Panaskan air, bentuk bulat adonan, rebus di air panas sampai mengapung sebentar saja. Angkat..
- Kukus bakso di kukusan sampai terlihat mengembang dan matang. Angkat, sajikan..