Simak Cara Membuat 2. Bakso Ayam DEBM Ala Mama Celia yang Praktis

2. Bakso Ayam DEBM Ala Mama Celia.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 2. Bakso Ayam DEBM Ala Mama Celia :

• Bahan untuk Bakso:.
• 250 gr daging ayam beku tanpa tulang, potong kotak2 kecil.
• 1 btr telur.
• 1 bks agar2 plain.
• 1 sdt garam atau sesuai selera.
• 1/2 sdt merica.
• 1/2 sdt bubuk bawang putih.
• Bahan untuk Kuah:.
• Tetelan ayam, potong2.
• 3 siung bawang putih, geprek.
• 2 cm jahe, geprek.
• 1 batang sereh, geprek.
• Secukupnya garam.
• 1/2 sdt merica.
• Secukupnya bumbu bakso/ penyedap rasa bila suka.
• Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah untuk membuat 2. Bakso Ayam DEBM Ala Mama Celia :

1. Sambil mendidihkan air, Masukkan semua bahan untuk bakso ke food processor. Giling sampai tercampur dengan baik..
2. Setelah air mendidih, kecilkan api. Buat bola2 dari adonan bakso. Masukkan satu persatu ke dalam air mendidih..
3. Kalau semua adonan bakso sudah masuk kedalam air mendidih, besarkan lagi apinya..
4. Kalau semua bakso sudah mengapung, tunggu kurleb 10 menit, biar baksonya matang sempurna..
5. Angkat dan tiriskan bakso.
6. Untuk kuah, masukkan semua bahan, tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih dan tetelan ayam matang. Tes rasa. Bila sudah pas, tambahkan bawang goreng sebagai taburan..
7. Bakso bisa dimakan dgn kuah, digoreng, dicampur dlm sop ato sayur, ato sesuai kreasi. Saya, makan dengan kuah, ditambah telor rebus n taburan Bon Cabe Lv. 10.. Maknyus...
8. Selamat mencoba..