Bakso Keju homemade (tanpa tepung) Debm.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Keju homemade (tanpa tepung) Debm menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Keju homemade (tanpa tepung) Debm :
- 500 gr Daging sapi.
- 1 butir Telur.
- 1/2 blok Keju cheddar potong dadu.
- secukupnya Lada,garam dan kaldu jamur.
- 3 siung Bawang putih dihaluskan.
- 1/2 sdm Pala bubuk.
- 150 gr Es batu.
- Air untuk merebus bakso.
- Bahan kuah:.
- 1 buah Lobak putih kecil potong tipis.
- 5 batang Caisim.
- 50 gr Taoge (sy skip).
- 1 liter Air.
- secukupnya Lada, garam dan kaldu jamur.
- Bahan taburan:.
- Bawang goreng.
- Seledri.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Keju homemade (tanpa tepung) Debm :
- Giling daging bersama telur, pala, garam, lada, kaldu jamur, bawang putih dan es batu.sampai halus.
- Didihkan air, ambil adonan isi dgn keju lalu dibentuk bulat masukkan ke dlm air mendidih.
- Rebus sampai bakso mengapung lalu angkat, sisihkan.
- Didihkan air tuk kuah masukkan lobak dan bakso masak smp lobak setengah matang.
- Beri garam, lada dan kaldu jamur, cicipi. Tambahkan caisim dan taoge didihkan sebentar.
- Hidangkan dgn diberi taburan bawang goreng dan seledri.