Tahu Bakso Saus Kacang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu Bakso Saus Kacang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Bakso Saus Kacang :
- 30 buah tahu goreng.
- Bahan isian.
- 500 gram daging sapi.
- 5 sdm bawang merah goreng.
- 3 sdm bawang putih goreng.
- 1/2 sdm merica bubuk.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdt kaldu jamur (boleh skip).
- 1 sdm garam.
- 2 butir telur.
- 250 gram tepung tapioka.
- 3 batang daun bawang.
- Saus kacang:.
- 100 gram kacang tanah, goreng.
- 2 sdm gula merah.
- 5 cabe rawit.
- 1 siung bawang putih goreng.
- 1 sdt cuka makan.
- 1 sdt garam.
- 50 ml air panas.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso Saus Kacang :
- Campurkan daging, bawang merah dan putih goreng, merica, pala, saus tiram, garam, kaldu jamur..
- Giling sampai halus (Saya pakai food processor). Tambahkan 2 butir telur, kocok lepasdan daun bawang. Aduk rata..
- Siapkan tahu goreng lubangi tengahnya. Masukkan bahan isian. Kukus 25-30 menit sampai matang.
- Saus kacang: haluskan semua bahan, tambahkan air panas. Hidangakan bersama baksontahu.