Yong Tahu + Bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Yong Tahu + Bakso menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Yong Tahu + Bakso :
- 1/2 kg dada ayam.
- 2 sdm ebi.
- 1 btr telur.
- 4 btr bawang putih.
- 1 sdm lada.
- secukupnya Garam.
- 1 buah magic block untuk kuahnya.
- 10 buah tahu kuning.
- Kubis, seledri, wortel, daun bawang.
- 100 gr tepung terigu.
Langkah-langkah untuk membuat Yong Tahu + Bakso :
- Goreng ebi dan bawang putih yang diiris tipis...
- Pisahkan dada ayam dari tulangnya lalu haluskan dengan blender.. Haluskan jg bawang putih + ebi...
- Campurkan jadi satu ebi+ bawang putih dan dada ayam.. Tambahkan telur, garam, lada, tepung terigu aduk sampai rata...
- Belah tahu setengah saja lalu isikan adonan tsb.. Sisa adonan bisa dibikin bakso bikin bulat- bulat adonan...
- Siapkan air mendidih lalu rebus yong tahu + bakso.. Setelah matang tambahkan sayuran kedalamnya.. Jangan lupa masukkan garam, bumbu magic block dalam kuahnya...
- Jika rasa kuah kurang greget bisa ditambahkan irisan bawang merah + bawang putih dalam kuahnya.. Selamat mencoba...