Bakso Sehat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sehat menggunakan 14 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sehat :
- Bakso ayam/sapi.
- Sawi manis.
- Toge.
- Tahu.
- Daun bawang.
- Daun seledri.
- Bawang goreng.
- Untuk kuahnya ⬇️.
- bawang putih.
- Bawang merah.
- Jahe.
- Lengkuas.
- Asam kandis.
- Daun salam/jeruk.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sehat :
- 📌 untuk kuahnya - semua bahan di haluskan(bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas) setelah di haluskan lalu di tumis kalau ada pake minyak yang rendah lemak ya..
- Terlebih dahulu masak air sampai mendidih di dalam panci atau tempat untuk kuahnya..
- Setelah bahan bahan di tumis lalu masukkin ke dalam air yang sudah mendidih tadi, dan masukin juga bakso nya jangan lupa tambahkan penyedap hindari ajinamoto/sasa ya..
- 📌campurannya - sawi dan toge tadi di rebus dulu, lalu tiriskan..
- Setelah kuah masak, bisa langsung di hidangkan..
- Ambil sawi dan toge (penganti mie sekaligus biar gampang di cerna krn ada sayur) masukkan dalam manggkok, tuangkan kuah tadi dan ambil bakso sesuai selera, tambahkan kriuk bawang goreng..
- Hindari menggunakan kecap, saos/sambel botolan..
- 📌 sambal merah - cabe rawit di rebus dan di kasih perasan jeruk nipis..