Bakso Ayam berserat. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Kreasi bakso ini menggunakan daging ayam bagian dada sehingga menjadikan tekstur bakso lebih padat dan berserat. Meski begitu, tekstur Bakso Ayam Goreng mudah ini tetap terasa kenyal.
Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam berserat menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam berserat :
- 300 gr daging ayam (bagian dada).
- 150 gr tepung sagu(bisa diganti tepung tapioka).
- 3 siung bawang putih(belah 2 lalu goreng).
- 1 siung bawang putih utuh.
- 2 sdm bawang merah goreng.
- 1 gelas es batu.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 btr telur.
- 1 sdt lada bubuk.
- Penyedap rasa (royco ayam).
- secukupnya Garam.
Buat bulatan-bulatan bakso menggunakan tangan atau bisa menggunakan sendok. Bakso yang telah matang diangkat dan tiriskan. Bahan dan cara membuat: - Geprek bawang putih, lalu cincang kasar - Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu hingga panas. Pastikan anda pilih daging ayam yang baru di-fillet sehingga lebih segar dan hasil bakso pun jadi lebih enak.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam berserat :
- Potong dadu ayam kemudian cuci bersih dan blender bersama bawang goreng (jika sudah dirasa hancur matikan blender agar tidak terlalu halus banget dagingnya.
- Blender berikutnya masukkan telur (gpp lembut banget krena ad telurnya..blender ayam sampai habis masukkan merica.
- Tuang diwadah kemudian masukkan tepung sagu dan ulen... Masukkan 1sdm kecap manis dan ulen kembali.
- Panaskan panci berisi air tunggu mendidih dan bulatkan bakso rebus sampai mateng.
- Bakso akan naik kepermukaan jika udah mateng.
- Masukkan air es di baskom kemudian cemplung bakso agar teksturnya g lembek.
Sebaiknya menggunakan ayam potong untuk membuat resep ayam goreng tepung KFC ini ya. Soalnya kalau ayam kampung dagingnya lebih berserat sehingga nanti kurang pas untuk dibalut tepung. Bahan daging bakso bisa berupa daging sapi pilihan, daging koyor berserat untuk bakso urat, atau Namun bisa juga dari daging ayam atau ikan ataupun daging lainnya. Bisa dipakai untuk produksi Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Tempura, Otak-otak, Dan lain sebagainya. Bakso atau baso adalah bola daging.