Bakso Sapi Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi Ayam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi Ayam :
- 1 kg Daging Sapi segar.
- 500 gr fillet Dada Ayam.
- 200 gr tapioka/kanji.
- 2 btr telur.
- 3 siung Bawang merah (iris tipis,goreng).
- 7 siung Bawang putih (iris tipis, goreng).
- 3 sdm kaldu bubuk.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt merica bubuk.
- Es Batu (kuleb takarannya 1 gelas air mineral yg dibekukan).
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Ayam :
- Masukkan Daging Sapi & Ayam, Es Batu ke dalam food processor, blender hingga halus kemudian masukkan sisa bahan lainnya. Blender lagi sampai halus..
- Setelah tercampur semua & rata tinggal bulatin aja..
- Masukkan bakso ke dalam air yg mendidih, jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan..