Bakso Ayam Mantull.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Mantull menggunakan 12 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Mantull :
- 500 gr ayam fillet potong dadu kecil.
- 1 butir telur kocok lepas.
- 250 gr kanji.
- 50 gr terigu.
- 4 siung bawang merah di goreng, haluskan.
- 4 siung bawang putih di goreng, haluskan.
- 1 sdt merica bubuk.
- 2,5 sdt garam.
- 2,5 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt gula putih.
- 1/2 sdt baking powder.
- 200 gr es batu keprok.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Mantull :
- Blender Ayam, Bumbu halus, dan Es Batu.
- Campur dalam baskom Ayam yang telah di blender, Tepung Kanji, Tepung Terigu, Telur, Merica, garam, kaldu dan baking powder.
- Aduk Hingga rata.
- Ambil sedikit adonan bulatkan menggunakan tangan.
- Masukkan adonan yang telah dibulatkan kedalam air panas lakukan hingga adonan habis.
- Rebus bakso hingga mengapung.
- Angkat, Tiriskan siap digunakan untuk berbagai macam masakan.