Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Udang yang Praktis

Aneka koleksi resep bakso Terbaik.



Bakso Goreng Ayam Udang.

Bakso Goreng Ayam Udang


Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Goreng Ayam Udang menggunakan 16 bahan dan 12 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Goreng Ayam Udang :

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Ayam Udang :

  1. Siapkan bahan seperti : ayam, udang, bawang putih, telur, daun bawang dan terigu, sisihkan..
  2. Haluskan bawang putih dan daun bawang sampai halus. dengan menggunakan food processor..
  3. Masukkan ayam, lalu haluskan..
  4. Tambahkan udang lalu haluskan..
  5. Tambahkan telur lalu haluskan..
  6. Tambahkan minyak goreng dan minyak wijen lalu haluskan..
  7. Tambahkan : air, lada, garam, gula, kaldu jamur, baking powder dan baking soda, haluskan..
  8. Setelah semuanya sudah halus, pindahk ke baskom lalu campurkan dengan tepung tapioka, dan aduk sampai adonan rata..
  9. Masukkan sebagian adonan ke dalam piping bag, kemudian gunting ujungnya agak lebar, sisihkan..
  10. Panaskan winyak di wajan, setelah panas semprotkan adonan ke minyak panas seukuran 1 ruas jari lalu gunting, lakukan sampai adonan habis..
  11. Saat minyak sudah panas, kecilkan kompor, goreng bakso dengan api kecil sekitar 20-30 menit hingga berwarna kecoklatan..
  12. Setelah matang, angkat dari wajan lalu tiriskan minyaknya, pindahkan ke piring saji, bakso goreng siap disantap dengan sambal botolan..