Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam). Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah.

Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, cek rasa. Pisahkan ceker dari kuah kaldu, sisihkan. Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada ayam yang sudah di cincang, tambahkan kecap dan satu gelas air.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam) menggunakan 5 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam) :

1/2 kg ceker ayam. bersihkan kuku nya dan rebus sebentar.
7 butir bawang merah.
3 butir bawang putih.
secukupnya daun bawang.
secukupnya garam dan kaldu jamur serta merica.

Kunci dari kuah bakso enak adalah dengan beberapa bahan kuah bakso berkualitas. Daging dan lemak yang digunakan untuk resep kuah bakso dari kaldu yang enak adalah yang berupa sandung lamur. Selain itu, tetelan daging sapi yang terdepat potongan lemak. Memakai kaldu dari tulang sapi asli, sehingga rasanya sangat gurih.

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam) :

Siapkan dan cuci bersih semua bahan. iris duo bawang.
Setelah itu tumis duo bawang hingga setengah kering..
Uleg duo bawang. sisihkan.
Rebus ceker sebentar.. buang air pertama. didihkan air lalu biarkan hingga mendidih.
Setelah mendidih masukan duo bawang yg sudah di uleg.
Campur daun bawang merica garam dan kaldu jamur.
Rebus hingga kaldu ayam keluar.. kurang lebih 1 jam. tes rasa. jika sudah pas. boleh di sajikan bersama bakso nya 😊.

Resep cara membuat kuah bakso, terbuat dari kaldu tulang sapi asli sehingga rasanya sangat enak. Mirip seperti dengan yang biasa di restoran. Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu hingga panas. Bakso aci adalah bakso berbahan kanji yang kini sedang hits, dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat. bakso Aci ini memiliki rasa yang sederhana dengan. Cara membuat: Potong dan bersihkan seluruh bagian ikan.