Tahu bakso daging ayam. Tahu Baxo aka Tahu Bakso isi ayam cincang, dagingnya pake paha ayam ya supaya lembut, enak di goreng buat buka puasa, dan dicampur di sop bakso untuk menu. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat tahu bakso dari bahan dagng ayam yang ebak, dan gurih. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.
Tahu bakso adalah tahu isi bakso daging makanan yang banyak ditemukan di daerah Ungaran, Kabupaten Semarang, meski asal usul makanan itu Campurkan daging sapi, daging ayam, tepung kanji, telur, bawang merah dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, bawang putih yg sudah. Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu bakso daging ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu bakso daging ayam :
- Secukupnya tahu kuning belah tengah.
- 1 kg daging ayam yg sudah di haluskan.
- 1 sdt merica bubuk.
- Sejumput bawang merah goreng.
- 2 batang seledri iris tipis.
- Es batu.
- 6 sdm tepung kanji dan terigu.
- 2 bungkus masako ayam.
- 1 sdt baking soda.
- 1 sdm bawang putih bubuk.
- 2 btr telur.
Hidangan nikmat yang satu ini dikenal sebagai makanan yang 'Indonesia banget' karena populer sejak dulu di berbagai kalangan. Bakso sendiri dipercaya berasal dari Tiongkok yang dalam bahasa hokkien berarti daging giling. Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Bisa disimpan di dalam lemari es dalam waktu lama.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu bakso daging ayam :
- Haluskan daging ayam dgn es batu, telur, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah goreng smpai halus.
- Siapkan wadah masukan tepung kanji dan terigu kemudian seledri tambahkan masako dan baking soda aduk2 kemudian tuang daging yg sudah halus kmudian uleni hingga trcmpur rata.
- Ambil 1 sdm daging dan isikan ke dlm tahu lkukan smpai habis.
- Panaskan kukusan bawah kukusan air nya beri minyak goreng supaya tahu nya tdk kering msih ttep basah kukus slma 40 mnit dan siap d sajikan.
Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan Kemudian isi dengan adonan daging, jangan terlalu banyak atau sedikit. Kalau bercerita pada beberapa puluh tahun lalu, saat membuat bakso tidak segampang sekarang, sebab kita harus melunakkan daging sapi. Selama ini bakso familiar terbuat dari daging sapi. Namun ternyata bakso juga bisa dibuat dari bahan lainnya, seperti ayam, ikan tengiri, udang, bahkan lele. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya.