Rahasia Membuat Pentol Bakso Ayam yang Cepat

Pentol Bakso Ayam.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pentol Bakso Ayam :

• 300 gram daging ayam tanpa kulit.
• 1 sdt merica bubuk.
• 2 siung bawang putih.
• 1 telur utuh.
• 1 sdt garam.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1 sdt kaldu saya menggunakan roica rasa ayam.
• 100 gram tepung kanji.
• 100 ml air es.
• 1 sdt kecap manis.

Langkah-langkah untuk membuat Pentol Bakso Ayam :

1. Cincang daging ayam kecil" agar mudah di blender, cuci bersih, masuk kan daging ke blender, blender dengan kecepatan tinggi sampai halus. Angkat dan taruh di wadah.
2. Haluskan bawang masukan ke adonan daging beserta tepung garam merica baking powder kasih sedikit air.
3. Kocok telur dan masukkan ke adonan aduk hingga rata.
4. Kemudian beri kecap agar warnanya tidak pucat. Panaskan air sampai mendidih untuk merebus. Cetak bulatan bulatan pentol dengan tangan kanan masukkan ke air rebusan.
5. Bila sudah mengambang berarti pentol daging ayam sudah masak. Angkat tiriskan.
6. Dinginkan pentol agar kenyal, sekarang pentol sudah siap untuk bahan bakso, campuran mie ayam, sup, campuran nasgos, capcay dll.
7. Selamat mencoba ya bun.....