Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Bikin Bakso Yang Enak Dan Kenyal Itu ternyata Mudah Dan Gak Ribet.
Giling kembali dengan blender daging atau uleni dengan tangan. Bakso daging.aku jarang sekali bikin sendiri.selain biasa beli.kadang.kalau bikin bakso kayak daging gitu, musti harus pakai daging kualitas bagus, dan buatnya juga musti dalam jumlah banyak sekalian, dan hasilnya kadang kurang bisa kenyal. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah :
- 250 gr daging ayam tanpa tulang (lebih baik dalam keadaan dingin/kalo bisa beku).
- 2 sdm munjung tepung kanji/maizena/tapioka.
- 1 sdm munjung tepung terigu.
- 1 butir telor ukuran sedang.
- 1 sdt baking powder (supaya lebih kenyal, tpi boleh skip kalo lgi gk ada).
- 4 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah goreng.
- Secukupnya garam, merica, n penyedap rasa.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Kalau saya sih pakai mie telor saja yang tekstur mienya kenyal dan enak, jadi mirip sekali dengan mie ayam favorit yang biasa di beli diluar deh. Bakso boraks mempunyai tekstur yang lebih kenyal. Bahkan jika Anda melemparkannya bakso Cara membuat bakso mudah saja.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Hommemade Blender Kenyal Mudah :
- Blender daging ayam, telor, bawang putih, n bawang merah goreng. Gunakan blender tabung yg kecil agar lebih mudah halus dan merata..
- Didihkan 500ml air karena proses selanjutnya akan berlangsung cepat..
- Tuangkan gilingan daging ke dalam wadah yang cukup besar agar mudah diaduk. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, n penyedap rasa. Aduk rata..
- Apabila tekstur adonan terlalu keras (susah untuk dibentuk, tambahkan 1-3sdm air es). Begini tekstur akhir adonan sebelum direbus..
- Rebus adonan dibentuk menjadi bulat dengan 2buah sendok atau dengan ditekan di telapak tangan. Air sudah mendidih lalu kecilkan apinya jdi sangat kecil, baru bakso boleh masuk. Saat semua bakso sudah masuk, besarkan api menjadi api sedang, angkat bakso yang sudah mengapung..
- NB: air rebusan bakso dapat dijadikan kuah dg ditambahkan tumisan bawang merah putih, kemiri, n tulang ayam.
Sebelum memulai, Anda putuskan terlebih dahulu akan Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu. Ketika memakan bakso yang memang kelihatan lezat dan memang rasanya enak, kami kagum ternyata baksonya kenyal seperti yang umumnya kita makan di Indonesia. Bakso ini menggunakan daging sapi dan dada ayam, tidak menggunakan stpp tetapi menggunakan baking powder, yang. Hasilnya enak kenyal gurih, mirip seperti yang dijual di supermarket. Bakso ayam yang sudah setengah matang, bisa disimpan dalam freezer beku selama satu minggu tanpa bahan Tidak perlu pakai mixer atau blender ya.