Bakso daging sapi dan ayam. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Resep masakan membuat bakso daging sapi campur daging ayam. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).

Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, dan mie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso daging sapi dan ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso daging sapi dan ayam :

250 gram daging sapi.
250 gram daging ayam.
80 gram es batu hancurkan kecil2.
1 putih telur.
9 SDM tepung tapioka (75 gram).
1 sdteh peres baking powder.
3 liter air untuk merebus.
4 siung bawang putih (goreng dulu).
1 sdteh merica bubuk.
1 sdteh garam.
1 sdteh kaldu bubuk.

Tapi berhubung semakin banyak inovasi bakso, banyak pula Sebelum memulai, Anda putuskan terlebih dahulu akan menggunakan daging apa. Apakah Anda akan membuat bakso menggunakan daging sapi, ayam. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi, seperti bakso daging ayam, bakso ikan, bakso seafood seperti bakso udang, bakso cumi dan juga bakso daging kerbau.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso daging sapi dan ayam :

Siapkan bahan,blender daging sapi dan ayam, beserta bawang putih,merica,garam,kaldu bubuk, tepung tapioka,bp,dan putih telur, saya tambahkan minyak goreng 2 sendok makan supaya tidak begtu lengket ketika diuleni. Setelah semua tercampur rata..tambahkan es batu..aduk uleni seperti menguleni adonan roti atau donat..
Panaskan air untuk merebus,,setelah mendidih kecilkan atau matikan api. Bulatkan adonan bakso sampai habis. Masukkan ke panci air panas. Setelah semua masuk,bru hidupkan kompornya sampai mendidih dan baksonya mengambang. Angkat dan tiriskan bakso..
Bisa juga adonan bakso buat isian tahu,jd tahu bakso..
Sisihkan air rebusannya. Kita buat kuahnya di resep selanjutnya..

Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya. Kalau bercerita pada beberapa puluh tahun lalu, saat membuat bakso tidak segampang sekarang. Seperti namanya, bakso terbuat dari daging giling dan tepung tapioka. Menyesuaikan dengan masyarakat muslim, daging yang Tapi, karena harga daging sapi yang mahal, kini banyak alternatif daging yang digunakan sebagai bahan bakso, seperti daging ayam, ikan, atau udang. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan.