Bakso Ayam Menul.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Menul menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Menul :
- 1/4 kg dada ayam dingin (dr freezer).
- sejumput bawang merah goreng.
- 3 sdm bawang putih goreng.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt totole (kaldu jamur).
- 1 sdt lada putih bubuk.
- 4 sdm munjung tepung tapioka.
- 1 buah putih telor sedang.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt gula putih.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Menul :
- Potong dadu daging ayam kemudian masukkan ke dalam chopper, berikan jeda selama menggiling.
- Masukkan semua bahan ke dalam chopper dan lanjutkan menggiling, hingga semua bahan tercampur rata..
- Siapkan panci berisi ar hangat (api sangat kecil) bulatkan bakso dengan menggunakan 2 sendok.. apabila ingin membulatkan bakso agar tidak lengket, masukkan sendok ke dalam air panas..
- Setelah adonan selesai, besarkan api dan tunggu selama 7-10 menit atau sampai bakso matang sempurnya..
- Angkat dan tiriskan, masukkan ke dalam air dingin.. akan tetapi kemarin saya tidak 😅..
- Tips dan trik: gunakan bawang merah dan bawang putih goreng yg telah dihaluskan agar lebih menyatu. Bumbu lainnya sesuai selera 💙🙏🥳.