Yuk Membuat 35. Bakso Ayam Sehat yang Khas

35. Bakso Ayam Sehat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 35. Bakso Ayam Sehat :

• 1/4 ayam.
• 1 sdm garam kasar.
• 1 sdm kaldu jamur (boleh ganti dengan penyedap rasa).
• 1/2 sdt merica.
• 4 sdm tapioka.
• 1 bawang putih (goreng).
• 1/2 gelas Air es.

Langkah-langkah untuk membuat 35. Bakso Ayam Sehat :

1. Iris kecil-kecil daging ayam.
2. Siapkan bumbu bakso (bawang putih goreng, merica, garam).
3. Blender jadi satu ayam dengan bumbu, tambahkan air es.
4. Cetak adonan dengan tangan dan sendok lalu masukkan dalam air mendidih dan rebus sampai mengapung (artinya sudah matang).
5. Kalo resep ibu saya agar pentol bakso awet tidak gampang basi setelah di rebus lalu di kukus, tapi saya tidak, langsung konsumsi saja, dan langsung habis..
6. Jika ingin pentol bakso keras tekniknya adalah membanting2 adonan, ambil ditangan lalu banting ke mangkuk adonan begitu berulang ulang..