Bakso Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam :
- 500 gr daging ayam fillet.
- 100 gr tepung tapioka.
- 150 gr es batu.
- 1 butir putih telur.
- 2 sdm bawang putih goreng & dihaluskan.
- 2 sdm bawang merah goreng & dihaluskan.
- 1/2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 2 sdt garam.
- 1 sdm minyak sayur.
- air utk merebus.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam :
- Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang merah & es batu ke dalam food processor. Lalu haluskan sampai tercampur rata..
- Tuang adonan ke dalam wadah. Setelah itu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada & minyak. Aduk hingga rata..
- Masukkan tapioka & putih telur, aduk rata lagi..
- Didihkan air dalam panci. Lalu bentuk adonan seperti bola dengan bantuan sendok. Masukkan langsung ke dalam panci. Lakukan sampai adonan habis..
- Tunggu sampai bakso mengapung dan biarkan sesaat agar lebih matang..
- Angkat & tiriskan. Bakso siap disajikan atau disimpan dalam freezer..