Bakso Sapi Homemade.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi Homemade menggunakan 10 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi Homemade :
- 100 gr daging sapi, giling halus (saya pakai blender).
- 2 sdm tapioka.
- 1 sdm putih telor.
- 1/2 sdt baking powder.
- 2 siung bawang putih, iris tipis, goreng kuning keemasan.
- Garam.
- Merica bubuk.
- Gula pasir.
- Penyedap rasa sapi.
- Air es sedikit aja.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Homemade :
- Setelah daging di blender halus, pindah di wadah, ulek halus bawang putih goreng, lalu campur ke wadah berisi daging, masukkan tapioka, baking powder, garam, gula pasir, merica bubuk, putih telor, aduk rata. Tes rasa..
- Beri sedikit air es di wadah berisi adonan daging, agar daging lembut waktu di bulatkan, lalu aduk rata, (resep asli saat blender daging di campur es batu serut), karena saya lupa masukkin wktu blender daging..
- Didihkan air, bulatkan bakso rebus sampai mengapung, angkat, tuang ke air es di mangkuk bersih agar hasil bakso tidak lembek..
- Bakso siap di masak sesuai selera bunda 😉😁.