Bakso Sapi Isi Cabe.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi Isi Cabe menggunakan 9 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi Isi Cabe :
- 300 gram daging sapi giling beku (potong-potong).
- 1 bh telur ayam putih.
- 2 siung bawang putih (goreng).
- 2 siung bawang merah (goreng).
- 2 sdm tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- Garam,gula pasir,lada bubuk Putih.
- Untuk isian.
- Cabe rawit,Cabe keriting,Cabe besar,garam di Blender sampai halus.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Isi Cabe :
- Campur jadi satu daging,telur Putih,bawang goreng mix Dengan food processor Sampai halus tercampur semua..
- Masukkan Garam,lada bubuk,gula pasir dan baking powder mix lagi sampai tercampur rata.dilanjutkan tepung maizena mix lagi sampai tercampur rata.
- Pindahkan adonan kedalam wadah,ambil adonan pipihkan adonan isi Dengan Cabe bungkus kembali bentuk bulatkan (tangan sebelumnya bisa di basahin air agar tidak lengket).
- Sambil membentuk sambil dimasukkan bakso kedalam wadah yang Sudah di isi air mendidih lakukan Sampai habis..
- Jika adonan mulai naik keatas berarti Sudah matang angkat bakso masukkan kedalam wadah yang berisi air dingin dan es.angkat bakso tiriskan masukkan kedalam wadah dan siap diolah..