Bakso Sapi Urat😋.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi Urat😋 menggunakan 8 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi Urat😋 :
- 250 gr Daging Sapi, giling.
- 100 gr es batu (cubic/hancur kacar).
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt bubuk kaldu jamur/sapi.
- 1/4 sdt bubuk lada.
- 50 gr sagu.
- 2 Ltr air untuk merebus.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Urat😋 :
- Siapkan chopper, masukan semua bahan, kecuali sagu. Aduk rata di chopper, terakhir masukan sagu. Aduk rata dan sisihkan..
- Panaskan air di panci hingga panas (bukan mendidih). Bentuk bakso dgn cara memencet di telapak tangan. Tips: pakai minyak sayur sedikit di tangan biar mudah..
- Bentuk bakso hingga adonan habis. Kembali nyalakan api kecil. Masak bakso hingga air mendidih & bakso timbul. Angkat, langsung masukan ke wadah berisi air es (utk hasil lebih kenyal). Siap disajikan sesuai selera. Bisa dgn kuah/campuran masakan atau pun dimakan langsung..
- Utk praktis, sy suka pakai air bekas rebusan bakso utk dijadikan kuah..
- Selamat mencoba 🙋🏻♀️.