Bagaimana cara Membuat Bakso Sapi non MSG yang Murah Di Rumah

Bakso Sapi non MSG.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi non MSG :

• 500 g daging sapi (giling halus).
• 1 sdm bawang merah goreng.
• 2 sdt bawang putih goreng.
• 1 butir putih telur.
• 4 sdm munjung tepung sagu.
• 2 sdt garam.
• 1 sdt gula.
• 1 sdt lada.
• 1/2 sdt baking powder.
• 150 g es batu.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi non MSG :

1. Masukkan daging dan es batu kemudian Giling halus daging dengan food processor. masukkan semua bahan kecuali putih telur dan tepung sagu.
2. Setelah tercampur rata masukkan tepung sagu dan giling lagi dengan food processor sebentar kemudian masukkan putih telur. Giling sebentar dan adonan yang sudah jadi disimpan sekitar 30 menit di dalam kulkas.
3. Rebus air hingga mendidih, setelah itu kecilkan api sampai yang api benar-benar kecil. Masukkan bakso perlahan (ukuran menyesuaikan dengan selera ya😊).
4. Siapkan wadah lain berisi air dingin (saya pakai air biasa+es batu). Bakso yang sudah mengambang dipindahkan ke air dingin, selanjutnya ditiriskan.
5. Bakso siap dikemas buat stok😊.