Name: Bakso Sapi
Ingredients: 500 gram daging sapi, giling; 1 sdm bawang merah goreng; 2 sdt bawang putih goreng; 1/2 sdt baking powder; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt merica; 100 gram tepung tapioka; 1 butir putih telur; 75 gram es batu; 1 sdt kaldu bubuk sapi; 70 ml air es; Cabe rawit; Daun bawang

Bakso Sapi.

Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi :

500 gram daging sapi, giling.
1 sdm bawang merah goreng.
2 sdt bawang putih goreng.
1/2 sdt baking powder.
2 sdt garam.
1 sdt gula.
1 sdt merica.
100 gram tepung tapioka.
1 butir putih telur.
75 gram es batu.
1 sdt kaldu bubuk sapi.
70 ml air es.
Cabe rawit.
Daun bawang.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi :

Siapkan bahan. Haluskan bawang goreng. Campurkan dengan daging giling. Tambahkan semua bahan lainnya kecuali daun bawang dan cabe..
Aduk semua adonan. Pisahkan adonan menjadi 3 adonan untuk varian ori pedas dan baso bawang. (Utk varian bawang mohon maaf lupa tidak terfoto).
Panaskan air sampai benar benar mendidih. Kemudian matikan api. Cetak baso dengan menggunakan tangan kanan dan tangan kiri memegang sendok. Kemudian bulatkan dan masukan langsung kedalam air yang sudah di didihkan. Lakukan sampai adonan habis. Nyalakan kembali kompor masak baso sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Simpan dikulkas untuk persedian. Selamat mencoba🙌🏻.