Rahasia Membuat Bakso Sapi yang Cepat Di Rumah

Bakso Sapi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi :

• 1/2 kg daging sapi, giling.
• 50 gr tepung kanji.
• 4 bh bawang putih, haluskan.
• 40 gr es batu, hancurkan.
• 1/2 sdt lada bubuk.
• 1 sdt garam.
• 1 btr telur.
• 2 liter air.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi :

1. Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah. Lalu campurkan tepung kanji, garam dan bawang putih,telur, lada bubuk yang telah dihaluskan. Campur atau bisa uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
2. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, selanjutnya ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan dapat dibentuk.
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
4. Ambil adonan daging lalu bentuk bulat dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan sampai adonan keluar melalui jari telunjuk serta jempol.
5. Masukkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam air panas.
6. Lanjutkan sampai semua adonan habis.
7. Apabila pentol telah mengapung maka pentol sudah matang dan bisa diangkat.
8. Selamat mencoba.