Bakso Sapi Sayur Simple.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi Sayur Simple menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi Sayur Simple :
- 500 gram daging sapi, di giling.
- 1 butir telur.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 1 buah wortel, potong dadu kecil.
- 1 batang daun bawang, iris halus.
- 4 batang seledri/ daun sup, iris halus.
- Bumbu.
- 1 sdm merica bubuk.
- 8 btr bawang merah & 8 siung bawang putih di goreng (bs beli jd).
- 2 blok kaldu bubuk rasa sapi.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Es batu.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Sayur Simple :
- Siapkan smua bahan..
- Masukkan daging giling di meat Grinder. Tambahkan bawang goreng, 1 btr telur, garam, kaldu,merica bubuk, dan es batu secukupnya. Giling sebentar hingga bumbu tercampur..
- Masukkan tepung tapioka ke dalam daging. Kemudian giling lagi hingga benar2 tercampur rata. Tambahkan es batu jika di rasa adonan kurang lentur..
- Angkat adonan. Tambahkan wortel cincang, daun bawang & daun seledri yang telah di iris halus. Aduk menggunakan spatula/ tangan bersih hingga tercampur rata..
- Rebus air hingga mendidih. Matikan kompor. Cetak adonan/ remas dengan tangan bentuk bulat. Masukkan dlm air yg mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Jika sudah mengapung. Angkat bakso. Siap di sajikan..