BAKSO Sapi Ayam. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan. Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing. Jika kuah bakso sapi sudah matang, maka sajikanlah bersama bakso sapi, mi kuning atau bihun, kecap, saus dan Proses pembuatan bakso ayam hampir sama dengan pembuatan bakso sapi.
Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Kuliner yang biasa disajikan di gerobak keliling atau depot. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia Apabila daging kambing atau sapi memiliki harga yang mahal, kalian juga bisa menggunakan daging.
Kamu dapat dengan mudah membuat BAKSO Sapi Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat BAKSO Sapi Ayam :
- 500 gr daging sapi giling.
- 500 gr daging ayam giling.
- 10 sdm tepung sagu / saya pake tp sagu pak tani.
- 2 butir putih telur.
- Bumbu Halus.
- 3 siung bawang putih di goreng terlebih dahulu baru d haluskan.
- 2 siung bawang merah di goreng terlebih dahulu baru d haluskan.
- 1 sdt lada.
- 1 sdt kayu manis bubuk.
- Garam.
- 1 sdt Kaldu jamur totole.
- Bahan Pelengkap.
- Telur ayam/ telur puyuh rebus kupas.
Resep cara membuat bakso sapi, ayam, atau ikan, ternyata tidak sulit. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Mudah sekali, hampir minim untuk gagal. Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya.
Langkah-langkah untuk membuat BAKSO Sapi Ayam :
- Daging giling sapi dan ayam masukkan k frezer setengah beku keluarkan trus di giling di foodprosesor / blender sampai halus krn sudah setengah beku jd gak perlu dikasih es batu/air es.
- Pindahkan daging giling ke dalam wadah masukkan bumbu halus sambil di ulen sampai merata.
- Masukkan putih telur sambil di uleni masukkan tepung sagu di uleni sampai kalis.
- Masukan adonan ke frezer 15-20menit agar bakso tetap kenyal.
- Panaskan air sampai mendidih kemudian adonan bakso d masukkan sampai matang / mengapung naik angkat masukan dalam wadah berisi air es.
- Yang suka bakso telur bisa pake telur ayam kemudian selimuti dg adonan bakso rebus sampai matang.
- Air bekas merebus bakso jgn d buang bisa untuk kuah bakso di tambah bumbu haluskan bawang merah n putih, lada, garam dan kaldu jamur totole sajikan dg daun sawi / mie sesuai selera.
Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam. Tidak ada yang berbeda pula dengan pembuatan bakso pada. Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada cara membuat kuah dan bumbunya. Dari sekian banyak bakso, bakso sapi, ayam dan ikan adalah yang paling banyak digemari. Cara membuat bakso yang terbilang mudah pun banyak dicari untuk dipraktekkan dirumah.