Bakso Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi menggunakan 10 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi :
- 500 gr daging sapi segar, giling halus.
- 1 sdm munjung bawang merah goreng.
- 2 sdt bawang putih goreng.
- 1/2 sdt baking powder.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt merica bubuk.
- 4 sdm munjung tepung sagu tani.
- 1 butir putih telur (30gr).
- 120 gr es batu.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi :
- Haluskan es batu, daging giling, dan bawang. Masukkan semua bahan lain kecuali putih telur, proses lagi. Terakhir masukkan putih telur, proses sampe halus licin. Masukkan kulkas kurleb 10 menit. Kemudian didihkan air, kalo sudah mendidih kecilkan api pake api lilin. Cetak bakso dengan tangan sampe semua adonan habis. Masak sampe semua mengapung, setelah mengapung masak lagi sampe matang kurleb 15 menit lagi..
- Kuah bakso: air rebusa bakso tadi diberi garam, merica, kaldu bubuk. Kalo makan dikasih suun, irisan seledri dan bawang goreng. Maknyusss.... 😋.