Kupas Tuntas Cara Membuat Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) yang Cepat

Aneka koleksi resep bakso Terbaik.



Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender).

Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender)


Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) menggunakan 31 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) :

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) :

  1. Potong dada ayam kecil-kecil lantas haluskan dengan blender. Setelah halus, campurkan daging sapi dan es batu lalu blender kembali..
  2. Tambahkan tepung tapioka, putih telur, dan bumbu adonan pentol. Blender kembali. Kalau sudah pindahkan ke wadah..
  3. Panaskan air dalam panci sambil membentuk bulatan pentol bakso..
  4. Setelah air mendidih, matikan api. Lalu masukkan bulatan pentol ke dal panci berisi air yang telah mendidih tadi. Kalau semua adonan sudah habis terbentuk nyalakan api kompor kembali. Tunggu hingga pentol bakso mengapung..
  5. Siapkan air es/air dingin dalam sebuah wadah. Pindahkan pentol bakso yang telah mengapung ke dalam wadah berisi air es/air dingin..
  6. Sekarang saatnya membuah kuah bakso. Rebus balungan iga hingga iga terasa empuk. Agar kuah sedikit bening, saya mengganti air sebanyak 2X. (Mohon maaf bawah panci terlihat gosong, karena saya pernah kelupaan waktu menanak nasi 😁)..
  7. Masukkan bumbu halus. Setelah 2 menit masukkan beberaa butir pentol bakso..
  8. Di 10 menit terakhir sebelum mematikan kompor, masukkan daun bawang dan tes rasa..
  9. Sajikan bakso dengan bahan tambahan dan sambal. Nikmati saat masih panas. Selamat mencoba ♥️..