Bakso daging sapi blender. Menggunakan blender sebagai tempat menggiling daging dan mencapur semua bahan untuk membuat bakso. Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender. Dan ternyata hasilnya cukup halus loh.
Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan. Kata orang, membuat bakso sapi tuh harus menggunakan daging segar yang baru disembelih dan masih berdarah-darah. Setelah seluruh daging menjadi halus dan dipindahkan dari blender ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu atau tapioka, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso daging sapi blender menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso daging sapi blender :
- 250 gram daging sapi giling.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 butir putih telur.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- 3 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 2 blok kecil es batu.
- Sedikit Kaldu jamur bubuk Non Msg (optional).
Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Giling daging sapi dengan alat penggiling daging sampai lembut. Susul dengan bahan-bahan lainnya, kecuali air. Giling beberapa kali sampai teksturnya menyerupai Setelah itu blender merica sampai halus.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso daging sapi blender :
- Iris" bawang putih dan bawang merah dan goreng sampe setengah matang saja.
- Lalu campur semua bahan" ke dalam blender dan blender sampai semua tercampur rata.
- Panaskan air di dandang.. Klu sudah mendidih kecilkan api dan bentuk adonan bakso ke dalam nya.
- Tunggu sampai bakso nya mengapung dan matikan kompor.
- Pindahkan bakso ke wadah yg udh di isi air dingin.. Tunggu beberapa saat angkat dan tiriskan.
- Bisa di simpan ke frezeer untuk stok.
Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Giling daging sapi bersama dengan es batu. Tapi perlu diingat, es batu yang dimasukkan harus sudah diserut halus. Terakhir baru masukan tepung tapioka dan blender hingga rata. Bahan daging sapi yang kita pilih akan sangat menentukan terhadap hasil akhir bakso yang kita buat.