Bakso Tahu Kuah (Aci Kornet).
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Tahu Kuah (Aci Kornet) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Tahu Kuah (Aci Kornet) :
- Bahan Utama.
- 7 bh Tahu Putih (potong segitiga).
- Bumbu-Bumbu.
- 1 siung Bawang Putih (haluskan).
- 1 bh Cabe Rawit Oren (ukuran besar).
- 1 sdm Penyedap Rasa (saya pakai royco ayam).
- sejumput Garam.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis).
- Bahan Pelengkap.
- 4 lbr Sawi Hijau.
- secukupnya Daun Bawang.
- secukupnya Seledri.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu Kuah (Aci Kornet) :
- Potong tahu menjadi segitiga & cuci bersih..
- Siapkan tahu dengan potong memanjang dibagian tengahnya, lalu isikan adonan aci kornetnya. (bagian tahu yg sudah diisi lupa terfoto) (Resep Isian Aci Kornet ada diatas postingan ini).
- Nyalakan kompor & panaskan minyak goreng. Tumis halusan bawang putih & cabe. Setelah harum tambahkan secukupnya air. Masukkan secukupnya penyedap rasa & sejumput garam. Aduk" kuah. (bagian ini juga lupa terfoto).
- Masukkan satu persatu tahu lalu tambahkan daun bawang & seledri. Masak hingga adonan aci & tahu matang, lalu masukkan sawi hijau. Masak kembali sebentar sampai sawi matang..
- Matikan kompor & sajikan. Selamat mencoba & menikmati 😊👍.