Cara Membuat Bakso Tahu yang Mudah Di Rumah

Bakso Tahu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Tahu :

• 6 potong tahu putih.
• 300 g daging sapi low fat.
• 50 g daging ayam.
• 3 sdm tepung tapioka.
• 125 g es batu.
• 2 siung bawang putih haluskan.
• 1 sdt garam.
• 1/4 sdt lada bubuk.
• 1 sdt baking powder.
• 1/2 sdt gula pasir.
• Sedikit penyedap (saya skip).

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu :

1. Tahu dipotong segitiga kemudian digoreng sampai kering.
2. Haluskan daging sapi dan ayam sampai halus, masukkan es batu giling sampai es semua tercampur rata.
3. Kemudian masukkan tepung, baking powder, garam, gula, bawang putih, lada, giling sampai bener2 tercampur rata, setelah itu belah tahu masukkan adonan sambil sedikit ditekan2, kemudian kukus selama 20 menit, kemudian bakso tahunya bisa dmasukkan ke dalam kuah bakso ☺️.