Bakso Tahu. Hay aslamualaikum. jumpa lagi bersama channel ini ya guys. jangan lupa dukung terus channel ini dengan cara like, subscribe dan share vidio ini. Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Jenis tahu yang digunakan paling lembut dan empuk menggunakan tahu kopong atau tahu Jawa, kalau menggunakan tahu Sumedang.

Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Tengah. Inilah resep tahu bakso, camilan sedap nan populer asal Semarang, Jawa Tengah. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Tahu menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Tahu :

5 kotak tahu putih, lumatkan.
Daging ayam, dicacah atau digiling. (Optional).
2 buah wortel ukuran kecil (potong dadu kecil).
1 buah telur ayam.
5 sdm terigu.
5 sdm tapioka.
5 helai seledri (iris halus).
2 batang daun bawang (iris halus).
10 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
2 sdm lada/merica.
Sejumput ketumbar.
Secukupnya mie kuning, bihun/soun, daun caisim.
Secukupnya garam, kaldu bubuk.
Sedikit minyak goreng.

Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Masak kembali hingga bakso mengapung, angkat dan tiriskan. e. Masukkan sisa adonan bakso ke dalam tahu. Cara Membuat Tahu Bakso Ayam : Bersihkan ayam fillet kemudian diamkan dalam freezer sampai membeku, sehingga ketika menghaluskannya menjadi lebih mudah.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tahu :

Haluskan 5 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 1 sdm lada, sejumput ketumbar secukupnya garam..
Iris halus daun seldri dan daun bawang, bagi 2. Iris halus bawang merah, goreng..
Campurkan tahu yang sudah dilumat dengan daging ayam, wortel, irisan daun seledri dan daun bawang, terigu, tapioka, bumbu halus dan kaldu bubuk. Buat bulatan bulatan, masukkan kedalam air mendidih yang sebelumnya telah ditambahkan 1 helai seledri dan sedikit minyak sayur. Jika sudah mengapung, angkat, tiriskan, kukus sebentar, dinginkan..
Cara membuat kuah : didihkan air secukupnya, tambahkan bawang putih geprek, 1 sdm lada halus, balungan ayam atau kulit ayam (optional), kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa, masukkan bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang..
Rebus mie, bihun/soun, dan daun caisim. Angkat, tiriskan..
Untuk penyajian, tata mie, bihun/soun dan caisim dalam mangkuk, tambahkan bakso. Siram dengan kuah. Sebagai pelengkap bisa tambahkan kecap, sambal, saus atau acar sesuai selera masing-masing. Sajikan..

Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Cara membuat tahu bakso ayam: Fillet daging ayam menjadi kecil-kecil. Tahu Bakso ya iku salah sawijining panganan kang dadi khas tlatah Ungaran. Sanajan akèh ana ing Ungaran nanging durung jelas asal panganan iki saka ngendi.