Rahasia Membuat Bakso Ayam Tahu Goreng yang Mudah Di Rumah

Bakso Ayam Tahu Goreng.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Tahu Goreng :

• 1 potong dada ayam fillet (tanpa tulang).
• 1 buah tahu putih (ukuran besar).
• 1/2 cup Tepung tapioka.
• 2 siung bawang putih.
• 3 siung bawang merah.
• 1 1/2 sdmLada bubuk.
• 1 sdm Garam.
• 100 ml Air.
• 1 sdt Gula.
• Daun bawang.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Tahu Goreng :

1. Potong tahu menjadi 8 potong segitiga lalu rendam dengan air yang sudah di beri garam dan royco dan lada biarkan selama beberapa menit.
2. Masukan fillet dada yg sudah di potong 4 bagian, bawang putih dan merah lada garam, gula, tapioka, dan air kedalam belender lalu haluskan.
3. Masukan donan ayam yang sudah dihaluskan tadi kedalam mangkok lalu campur dengan tepung terigu sedikit kalau masih encer, tambahkan daun bawang sesuai selera.
4. Belah tahu, lalu masukan adonan ke bagian yg di bolongi, lalu kukus.
5. Setelah di kukus panaskan minyak lali goreng. Bakso ayam tahu gorengnya siap disajikan.