Sayur labu Siam tahu putih bakso. Rasa sayur lodeh labu siam yang gurih dan sedikit pedas dapat anda masak sendiri di rumah. Sayur lodeh labu siang ini sangat cocok di makanan dengan lontong ataupun nasi putih dengan telur balado. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sayur Labu Siam kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah.

Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sayur labu Siam tahu putih bakso menggunakan 13 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sayur labu Siam tahu putih bakso :

1 buah labu siam.
5 buah bakso.
2 buah tahu putih.
2 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
2 iris Lengkuas.
2 lembar daun salam.
Garam.
Merica.
Gula pasit.
Kaldu jamur.
secukupnya Air.
Minyak untuk menumis.

Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Setelah sayuran matang, matikan kompor dan tuang sayur lodeh labu siam ke dalam mangkuk saji untuk dinikmati bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya, serta jangan lupa.

Langkah-langkah untuk membuat Sayur labu Siam tahu putih bakso :

Potong dadu labu Siam dan tahu. Belah dua bakso. Tiriskan..
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam gula, kaldu jamur. Lalu ditumis dalam minyak.panas secukupnya..
Setelah ada aroma harum, masukkan bakso, tahu dan air..
Setelah agak mendidih, masukkan labu Siam..
Tunggu sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa..
Sajikan..

Cara membuat sayur labu siam sebenarnya sangatlah mudah sekali. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga banyak tersedia di pasaran. Biasanya sayur satu ini disajikan bersama lontong, namun jika ingin membuatnya sendiri Anda dapat menyajikannya bersama nasi putih hangat. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan bersantan, saya pun sering menjadikan sayur labu siam betawi maupun Jawa sebagai menu makan sehari-hari untuk menemani nasi putih.