Bakso Ayam Homemade. Making homemade Indonesian chicken meatballs (bakso ayam) at home. You can enjoy the meatballs as is, or use them in many other Indonesian recipes. Bakso is definitely one of Indonesian most favorite food.
Lihat juga resep Bakso Ayam Homemade enak lainnya! Authentic Bakso Recipe Bakso Recipe (Indonesian Meatballs Soup). Untuk versi bahasa kunjungi Resep Bakso Sapi Mudah dan Sehat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Homemade menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Homemade :
- 500 gram daging ayam tanpa tulang.
- 50 gram es batu hancur kan.
- 80 gram tepung tapioka.
- 5 siung bawang putih.
- 1 buah putih telur.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
Bakso or meatballs soup is one of Indonesian's favourite dish. Like oxtail soup, you can find this dish everywhere in Indonesia. Kaki lima (Street vendors), local restaurants, even in five stars hotel. Resep dan Cara Membuat Bakso Ayam Homemade yang Segar.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Homemade :
- Siapkan bahan bahan nya.
- Giling daging ayam dan es batu sebentar kemudian masukkan bawang putih, putih telur, baking powder, merica dan giling lagi, terakhir masukkan tepung, gula garam lalu giling sebentar.
- Keluarkan adonan dari chopper lalu aduk aduk sampai merata.
- Panaskan air + 2 sdm minyak makan sampai mendidih kemudian kecilkan api nya, ambil satu bagian adonan dan cetak bakso dengan bantuan tangan dan sendok, cetak semua sampai adonan habis, besarkan api lalu masak bakso sampai mengapung.
- Sediakan air dingin dalam wadah baskom, angkat dan masukkan bakso yang udah terapung ke dalam nya, kemudian angkat dan tiriskan.
- Bakso siap digunakan untuk menu apa aja, lezat dan yang pasti sehat.
Aku terbiasa bantuin orang tua ku masak dulu sebelum aku menikah. Dan keluarga kami sangat menyukai dengan yang namanya bakso. Nah, kali itu ibu ku dengan pedenya mengganti daging sapi dengan daging ayam karena saat itu daging sapi mahal. Bikin bakso lagi tapi kali ini Bakso Ayam 😋 resepnya sama dengan resep Bakso Sapi waktu itu,cuma daging sapi diganti dgn daging ayam. Sy share ulang resepnya,siapa tau ada yg mau mencoba ☺️ Untuk kuahnya bisa di cek postingan sebelumnya ️ mau diganti dgn tulang ayam jg blh bgt.